近日，安徽省蚌埠市市场监督管理局发布2022年第4期（市本级）食品安全监督抽检信息的通告。
据通告，近期蚌埠市市场监督管理局组织抽检食品53批次，其中糕点39批次，合格39批次；餐饮食品14批次，不合格4批次。不合格样品涉及微生物指标问题、其他污染物问题。
不合格食品具体情况如下：
一.微生物指标问题
（一）蚌埠经济开发区邵帅府家宴使用的盘子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
二．其他污染物问题
（一）蚌埠市珠城印象餐饮有限公司使用的香蕉盘阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（二）蚌埠经济开发区邵帅府家宴使用的盘子阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（三）蚌埠经济开发区徽洲院子餐馆使用的碟子阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（四）蚌埠经济开发区老街旧友火锅店使用的瓷杯阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
蚌埠市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
不合格产品信息
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