深圳市市场和质量监督管理委员会近日发布“深圳市食品药品监督管理局2018年食品安全抽样检验情况通报（第三十四期）”。通报称，为保障深圳市食品消费安全，根据年度抽检计划、监管实际以及食品安全热点舆情应对需要，深圳市食品药品监督管理局组织对该市生产、流通、餐饮环节的食品开展了专项抽样检验工作。
一、总体情况
本次共抽检生产、流通、餐饮环节食品1079批次，涉及生产、流通、餐饮环节生产经营主体562家次，共检测食品指标5730项次。其中检出不合格样品6批次，涉及不合格食品类别有方便食品3批次、粮食加工品2批次、水果制品1批次，涉及不合格项目类别为非食用物质、食品添加剂。
二、各类食品情况
1.共抽检饼干30批次，未检出不合格样品。
2.共抽检餐饮食品237批次，未检出不合格样品。
3.共抽检茶叶及相关制品3批次，未检出不合格样品。
4.共抽检炒货食品及坚果制品30批次，未检出不合格样品。
5.共抽检淀粉及淀粉制品9批次，未检出不合格样品。
6.共抽检豆制品5批次，未检出不合格样品。
7.共抽检方便食品8批次，检出不合格样品3批次，涉及不合格项目为山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐。
8.共抽检蜂产品1批次，未检出不合格样品。
9.共抽检糕点22批次，未检出不合格样品。
10.共抽检罐头1批次，未检出不合格样品。
11.共抽检酒类98批次，未检出不合格样品。
12.共抽检粮食加工品290批次，检出不合格样品2批次，涉及不合格项目为硼酸、脱氢乙酸及其钠盐。
13.共抽检其他食品45批次，未检出不合格样品。
14.共抽检肉制品8批次，未检出不合格样品。
15.共抽检乳制品54批次，未检出不合格样品。
16.共抽检食糖4批次，未检出不合格样品。
17.共抽检食用农产品13批次，未检出不合格样品。
18.共抽检食用油、油脂及其制品29批次，未检出不合格样品。
19.共抽检蔬菜制品14批次，未检出不合格样品。
20.共抽检薯类和膨化食品5批次，未检出不合格样品。
21.共抽检水产制品6批次，未检出不合格样品。
22.共抽检水果制品26批次，检出不合格样品1批次，不合格项目为乙二胺四乙酸二钠。
23.共抽检糖果制品18批次，未检出不合格样品。
24.共抽检调味品91批次，未检出不合格样品。
25.共抽检饮料32批次，未检出不合格样品。
三、不合格产品处置情况
对本次抽检不合格的产品，该局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场。该局已要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况有关信息可在深圳市市场和质量监督管理委员会网站查询。
抽检不合格信息
