近日，宝鸡市食药监局官网发布通告称，近期，宝鸡市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品135批次样品，抽样检验项目合格样品133批次，不合格样品2批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：油炸面制品32批次，不合格样品2批次；酱卤肉32批次、酱腌菜13批次、腌腊肉制品18批次、发酵面制品40批次均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
（一）宝鸡高新开发区福缘三碗两碗手擀面馆加工的油条，铝的残留量检出值为780.6mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
（二）宝鸡高新开发区巴山情缘砂锅店加工的油条，铝的残留量检出值为164.6mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地高新区食品药品监管部门已要求有关单位立即采取措施，控制风险，并依法予以查处。
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