记者从杭州市市场监督管理局获悉，近期，该局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，在市本级总共抽检的938批次样品中，有11批次样品被检出不合格。
在食品生产环节，此次抽检的样品品类涉及婴幼儿配方乳粉、液体乳、蛋制品、豆制品、罐头、糕点、酒类产品、饼干、含茶制品、代用茶、粽子、咖啡制品、调味品、蜂产品、果酱、蜜饯、水果干制品、饮料、食品添加剂等20类产品510批次。其中，饮料、水果干制品等2类产品中检出3批次不合格样品。不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标信息包括：临安玲珑殷家山饮用水厂生产的锦绣山泉饮用天然水亚硝酸盐超标，杭州华圣饮用水厂生产的饮用纯净水大肠菌群超标，杭州绿之宝食品有限公司生产的桂圆肉霉菌超标。
食品流通环节抽检了液体乳、婴幼儿配方奶粉、婴幼儿配方食品、粮食制品、蔬菜、肉及肉制品、水产品等7类产品178个批次。其中，蔬菜、肉及肉制品、水产品等3类产品中检出3批次不合格样品。不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标信息分别为：杭州余杭良渚农贸市场张心英销售的洋葱镉超标，杭州市拱墅区小河农贸市场7号摊位胡忠岳销售的鸡脯肉挥发性盐基氮超标，杭州萧山新农都物流中心董族水产商行销售的黑鱼检出硝基呋喃代谢物A0Z（标准为不得检出）。
餐饮服务环节，抽检了大米、发酵面制品、酱腌菜、餐饮食品、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料等产品。其中，酒类、餐饮具、生湿面制品等3类产品中检出5批次不合格样品。不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标信息分别为：北京师范大学附属杭州中学（杭州市勇进中学）使用的标称临安横畈第二酒厂生产的久香九里加饭酒的酒精度不符合标准（检出值为3.6%vol，标准为7.0～9.0%vol），临安有荣小吃店郑豪销售的生煎包、玉米馒头分别检查铝残留量等。
杭州市市场监督管理局相关负责人表示，对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，该局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照相关规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
