近日，蚌埠市食品药品监督管理局公布2018年第14期（市抽）食品安全监督抽检信息。本次抽检9类食品25批次样品。其中，粮食加工品2批次，全部合格；水产制品3批次，全部合格；茶叶及相关制品1批次，全部合格；饮料4批次，合格2批次，不合格2批次；蜂产品2批次，合格1批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品7批次，合格5批次，不合格2批次；方便食品1批次，全部合格；薯类和膨化食品3批次，全部合格；乳制品2批次，全部合格。
蚌埠市食品药品监管局表示，对抽检中发现的不合格产品，蚌埠市食品药品监管部门将依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。同时，提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
不合格样品具体信息如下：
1、蚌埠禹会百大合家福连锁超市有限责任公司销售的安徽省甘泉养蜂专业合作社生产的枣花蜜（生产日期/批号：2017/9/18），氯霉素检出值为0.70μg/kg，标准规定为不得检出。承检机构为蚌埠市食品药品检验中心。
2、固镇县石湖乡冰雪水厂生产的盟哒健康饮用水（生产日期/批号：2018/6/23），铜绿假单胞菌检出值为5，0，0，0，0CFU/250mL，标准规定为n＝5，c＝0，m＝0CFU/250mL。承检机构为蚌埠市食品药品检验中心。
3、蚌埠鑫海纯净水有限公司生产的鑫海饮用纯净水（生产日期/批号：2018/6/28），铜绿假单胞菌检出值为6，8，15，4，0CFU/250mL，标准规定为n＝5，c＝0，m＝0CFU/250mL。承检机构为蚌埠市食品药品检验中心。
4、合肥百大集团蚌埠合家福百大超市有限责任公司万方店销售的干粉皮（生产日期/批号：2018/2/1），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为251mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。承检机构为蚌埠市食品药品检验中心。
5、安徽华运超市股份有限公司蚌埠国际花都店销售的固镇县金香丝粉丝专业合作社（生产）安徽金香丝薯业有限公司（监制）的手工粉丝（生产日期/批号：2018/1/6），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为255mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。承检机构为蚌埠市食品药品检验中心。
