近日，马鞍山市食品药品监督管理局通告2019年第5期食品安全监督抽检结果，有3批次餐饮食品抽检不合格。
本次抽检的餐饮食品主要包括自制米面制品、自制熟肉制品等。共抽检22批次产品，其中合格19批次，不合格3批次。抽检依据是GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准。抽检项目包括重金属、食品添加剂等指标。
不合格样品具体信息如下：
1、马鞍山中加双语学校第二食堂使用的筷子（抽样日期：2018-09-01），大肠菌群项目不合格，检出值为“检出”，标准规定为“不得检出”，检验机构为马鞍山市食品药品检验中心。
2、皖江职业教育中心学校第一餐厅使用的勺子（抽样日期：2018-11-13），大肠菌群项目不合格，检出值为“检出”，标准规定为“不得检出”，检验机构为马鞍山市食品药品检验中心。
3、马鞍山市港口餐饮有限公司河海大学文天学院第一食堂使用的勺子（抽样日期：2018-11-15），大肠菌群项目不合格，检出值为“检出”，标准规定为“不得检出”，检验机构为马鞍山市食品药品检验中心。
对上述抽检中发现的不合格产品，马鞍山市食品药品监管部门依法进行了调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，采取了限期整改等措施。
马鞍山市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买到不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上购买食品时，如有问题请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
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