2019年7月31日，厦门市市场监督管理局网站公布2019年食品安全监督抽检信息（2019年第11期）。信息显示，2019年6月，该局组织对全市生产、流通、餐饮、网络4个环节的水产品、肉制品、粮食加工品、茶叶及相关制品等24大类共计494批次食品样品开展了监督抽检，检出不合格样品7批次。
不合格产品情况如下：
1、福建省厦门市海沧区霞阳西路292号之三店面厦门市海沧区优丽鑫雅桶装水经营部销售的标称厦门厦露食品有限公司生产的“深水源”深水源饮用纯净水（生产日期：2019年05月18日），铜绿假单胞菌检出值为56CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/25mL，0CFU/250mL，标准规定为n=5，c=0，m=0CFU/250mL。检验机构为厦门检验检疫技术中心。
2、福建省厦门市思明区莲前东路123号加洲城市广场303、304厦门市思明区千百叶餐厅使用的叉子（加工日期：2019年05月28日），大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
3、福建省厦门市湖里区高林社270号之三厦门市湖里区陈建贤兴餐饮店销售的油条（加工日期：2019年05月28日），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为379mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
4、福建省厦门市集美区杏林街道杏林东路8-122厦门市集美区美玉木小吃店购进的陈皮（购进日期：2019年05月），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为23.6g/kg，标准规定为≤8.0g/kg，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
5、厦门市思明区谊爱路171号之二淘宝钻食园销售的标称清流县嵩溪镇鑫牌豆腐皮厂生产的“鑫珍”豆腐皮（生产日期：2019年03月21日），铅（以Pb计）检出值为1.51mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg。检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司。
6、福建省厦门市湖里区嘉禾路348号602室（https://shop117089444.taobao.com/？spm=a1z10.1-c.0.0.424f1051SjQW8Q）淘宝网厦门山云雀实业有限公司销售的标称雅安茶厂股份有限公司生产的“康砖”康砖茶（生产日期：2016年09月01日），氟检出值为993mg/kg，标准规定为≤300mg/kg。检验机构为厦门泓益检测有限公司。
7、福建省厦门市思明区金榜铁路家园8号101室美团外卖厦门市思明区黄乞来茶叶店销售的标称湖南省白沙溪茶厂股份有限公司生产的“白沙溪”安化黑茶茯砖（生产日期：2017年8月2日），氟检出值为560mg/kg，标准规定为≤300mg/kg。检验机构为厦门泓益检测有限公司。
厦门市市场监督管理局表示，对上述监督抽检中发现的不合格食品，已函告生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门，对不合格食品及时依法核查处置。通知厦门市市场监督管理部门督促食品生产、经营者履行法定义务立即采取封存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全风险，并依法予以查处。
