近日，青海省市场监督管理局网站发布《关于1批次不合格食品情况的通告（2019年第45号）》。据通告，近期，青海省市场监督管理局组织开展的2019年省本级监督抽检任务中，抽检了17大类食品385批次食品，共检出1批不合格食品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
总体抽检情况
本次抽检餐饮食品15批次、薯类及膨化食品3批次、食用油、油脂及其制品61批次、食用农产品188批次、饮料8批次、酒类33批次、方便食品2批次、肉制品24批次、乳制品23批次、速冻食品2批次、粮食加工品1批次、冷冻饮品1批次、水果制品1批次、罐头2批次、蜂产品10批次、豆制品6批次、调味品5批次共17类食品267批次样品，共检出1批次不合格食品，其中1批次食用农产品不合格。
不合格产品情况
循化县阿布都肉铺销售的羊肉，经奥测世纪（天津）技术有限公司检验，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定，磺胺类（总量）检出值为6245μg/kg，标准规定≤100μg/kg。
磺胺类药物是人工合成的抗生素类药物，包括二十个以上的具体品种，可用于治疗链球菌感染等情况。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，磺胺类药物在动物肌肉中的最大允许限量为100μg/kg。人体摄入磺胺类药物可能产生过敏反应、皮疹、发热等情况，可能造成肾脏损坏和对造血系统形成不良影响，长期使用磺胺类药物超标的是哦，对于中枢神经系统和胃肠消化系统也有一定的不良影响。
对上述抽检发现的不合格产品，青海省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，下架召回不合格产品。
青海省市场监督管理局特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打投诉举报电话12315。
