近日，浙江省玉环市市场监管局发布食品安全监督抽检信息（2021年第5期）。本次公示的监督抽检信息是玉环市6月食品生产企业、农贸市场、商超、餐饮单位等区域的食品安全监督抽检结果，涉及生产环节、流通环节、餐饮环节12家经营单位13大类食品：餐饮食品，食用农产品，粮食加工品，方便食品，蜂产品，糕点，酒类，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水果制品，糖果制品，调味品，饮料，共54批次，检验合格48批次，不合格6批次。
二、不合格产品情况如下：
（一）玉环恒安纯水有限公司（玉环市龙溪镇大密溪村）生产的桶装饮用水（17L/桶），铜绿假单胞菌检出值为60；0；0；0；72CFU/250mL，标准规定为n=5，c=0，m=0CFU/205ml。检验机构为玉环市食品药品检验检测中心。
（二）陈习练（玉环市楚门镇胡新村（楚门胡新菜市场内））销售的河粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.757g/kg，按照粮食加工品-米粉制品的标准规定为不得检出。检验机构为浙江公正检验有限公司。
（三）玉环市东英鲜面店（浙江省玉环市楚门镇胡新村（楚门胡新菜市场内））销售的河粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.845g/kg，按照粮食加工品-米粉制品的标准规定为不得检出。检验机构为浙江公正检验有限公司。
（四）玉环景心便利店（浙江省台州市玉环市玉城街道城中村玉楚路19号）销售的脐橙，水胺硫磷检出值为0.33mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
（五）玉环六和超市有限公司城南分公司（浙江省玉环市环城菜市场）销售的香蕉，腈苯唑检出值为0.10mg/kg，规定标准为≤0.05mg/kg；吡虫啉检出值为0.412mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
（六）玉环力嘉食品商行（浙江省台州市玉环县玉城街道汽摩工业园（永德信铜业有限公司））销售的韭菜，啶虫脒检出值为0.160mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
三、针对食品安全监督抽检中发现的不合格产品，玉环市市场监督管理局已要求辖区所依法予以查处。
四、经查楚门镇胡新菜市场内的陈习练和东英鲜面店销售的河粉的进货来源是楚门镇蒲田村陈正燕（以下称为当事人）的小作坊。当事人对此提出判定依据异议。经玉环市市场监督管理局楚门分局执法人员对当事人陈正燕位于玉环市楚门镇蒲田村的经营场所进行检查。当事人使用的生产原料是小麦淀粉。按照GB2713-2015《食品安全国家标准淀粉制品》的定义：“以薯类、豆类、谷类等植物中的一种或几种制成的食用淀粉为原料，经和浆、成形、干燥（或不干燥）等工艺加工制成的产品，如粉条、粉丝、粉皮、凉粉等”。当事人用于生产加工河粉的原料小麦淀粉属于谷类作物制成的食用淀粉，因此用上述原料生产加工制成的河粉应当归类于淀粉制品。淀粉制品中关于脱氢乙酸的标准规定为≤1.0g/kg。
抽检不合格产品信息
