近日，云南省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2021年第38期）。通告称，近期，该局完成食品安全监督抽检1297批次，涉及饼干、糕点、餐饮食品等3大类。其中，抽检182批次餐饮食品，4批次不合格、178批次合格。
对抽检中发现的不合格产品，云南省市场监督管理局已责成企业所在地监管部门立即组织开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；查明生产不合格产品的批次、数量和成因，对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
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