“五毛零食”不合格添加剂超标

近日，记者从山东省食品药品监管局了解到，该局对包括济南在内的6个地区的食品批发市场和农村学校周边食品店的糖果制品、方便食品、膨化食品、豆制品等进行抽样，结果显示，149批次样品中17批次不合格，问题全部为违规使用食品添加剂。

记者看到，在所抽检的品类中，方便食品不合格率高达34.2%，不合格项目为合成色素、甜味剂、防腐剂；膨化食品不合格率5.4%，不合格项目为安赛蜜和铝，豆制品不合格率5.4%，不合格项目为防腐剂和色素。据专家介绍，零食中不允许添加柠檬黄和日落黄，合成色素中的偶氮类化合物积累体内具有致癌作用，且在生产过程中还可能混入砷和铅，造成重金属超标。长期过度食用甜味剂超标的食品，会对人体肝脏和神经系统造成危害，特别对代谢排毒能力较弱的小孩危害更明显。