9月27日，国家食品药品监督管理总局官网发布通告称，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水产制品、食糖、粮食加工品、饮料、调味品等5类食品429批次样品，抽样检验项目合格样品425批次，不合格样品4批次。其中，调味品120批次，未检出不合格样品。
本次抽检的调味品主要包括黄豆酱、甜面酱等，鸡粉、鸡精调味料，辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉，料酒，酿造酱油、配制酱油（酿造和配制按2：1），酿造食醋、配制食醋，其他半固体调味料，其他固体调味料，其他香辛料调味品，味精。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《酿造酱油》（GB18186-2000）、《酿造食醋》（GB18187-2000）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括调味品中重金属、真菌毒素、品质指标、非食用物质以及食品添加剂和微生物指标等39个指标。
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