5月27日，临淄区政府官网发布《临淄区食品安全监督抽检信息通告2019年第1期（总第68期）》，近期，淄博市临淄区市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品、调味品等19类食品200批次样品，抽样检验项目合格样品191批次，不合格样品9批次。检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
总体情况：食用农产品111批次，不合格4批次；餐饮食品33批次，不合格3批次；肉制品8批次，不合格1批次；蔬菜制品8批次，不合格1批次；保健食品1批次；饼干1批次；炒货食品及坚果制品1批次；蛋制品1批次；淀粉及淀粉制品11批次；豆制品2批次；方便食品1批次；糕点1批次；酒类1批次；粮食加工品12批次；食糖1批次；食用油、油脂及其制品2批次；水产制品1批次；速冻食品1批次；调味品3批次，均未发现不合格样品。
不合格产品情况如下：临淄区齐都镇代芝饭店自制的羊汤，吗啡检出值为102μg/kg，标准规定为不得检出；可待因检出值为101μg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为青岛谱尼测试有限公司。临淄区闻韶贾江副食商店购进销售的红肠，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为48.7mg/kg，标准规定为≤30mg/kg，检测机构为青岛谱尼测试有限公司。崔全友购进销售的酱黄瓜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.22g/kg，标准规定为≤1.0g/kg；糖精钠（以糖精计）检出值为0.334g/kg，标准规定为≤0.15g/kg，检测机构为青岛谱尼测试有限公司。王乐萍自制的熟猪头肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为87.6mg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为青岛谱尼测试有限公司。临淄区敬仲镇崔新新经营部购进销售的菠菜，氟虫腈检出值为0.29mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，检测机构为青岛谱尼测试有限公司。临淄区辛店新南洋饭店购进使用的韭菜，氧乐果检出值为0.097mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，检测机构为青岛谱尼测试有限公司。临淄区齐都镇双龙水饺店购进使用的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为0.030mg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为青岛谱尼测试有限公司。山东亿方餐饮管理有限公司购进使用的鸡蛋，强力霉素（多西环素）检出值为108μg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为青岛谱尼测试有限公司。临淄区凤凰镇杨兰霞快餐店自制包子，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为1160mg/kg，标准规定为不得检出，检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
对上述抽检发现的不合格产品，淄博市临淄区市场监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况将在中国临淄官方网站向社会公布。特此通告。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者樊舒瑜）
