四川省市场监督管理局抽检食品311批次 4批次不合格 广东广州市市场监督管理局:26批次食品样品实物质量不合格 安徽省获批持续深化第一批地理标志专用标志使用核准改革试点 广东梅州市非物质文化遗产保护项目代表性传承人座谈会举行 江苏苏州工业园区成立企业上市知识产权服务联合会 重庆大足区新增10项区级非物质文化遗产 不能让“假货”横行,打假必须强硬起来 中美将召开副部级知识产权工作组会 知识产权意识不可缺 地板企业需提升原创能力 江苏溧阳市抽检:标称溧阳市上兴留云酒坊生产的白酒检出甜蜜素 携程网被诉商标侵权 国安票务获赔20万 多地公安食药侦部门再破制售假冒口罩案 河南科技大学发明专利授权全省高校第一 新西兰组织在英国的麦卢卡蜂蜜商标之争中失利 云南上半年专利电子申请率达99.42% 居全国第二 上海市市场监管局:4批次食用农产品抽检不合格 浅析提高专利申请创造性高度的方法(上) 江苏省海安市市场监督管理局:3批次食品抽检不合格 江西省食药监局:1批次蜂产品、1批次蛋制品抽检不合格 福建省市场监督管理局:3批次消毒餐具套装抽检不合格 贵州省采取有力措施查处专利案件 Magic Leap获人脸识别专利:将AR用于身份验证和游戏 商家售卖伪劣,平台也有责任 仿制药研发福利:2017年美国专利到期药物Top10 福建省食药监局抽检:19批次糕点不合格 上海市青浦区:抽检226批次餐饮食品不合格率为4.42% 优步能否靠专利力挽狂澜? 江苏省江北新区知识产权 维权援助中心成立 专利大战告终!三星同意赔偿苹果5.48亿美元 天价买下版权,数字音乐商们却继续一亏再亏怎么办? 安徽省工商局抽检60组针织休闲服装商品不合格34组 Sonos诉天龙前母公司专利侵权案将正式进入庭审阶段 陕西召开地理标志保护产品专用标志使用核准专家评审会 广东省中山市质监局抽检420批次食品相关产品10批次不合格 湖南省食药监局:18批次食品抽检不合格 农业农村部公布农资打假十大典型案件 贵州公布11月食品抽样检验结果:18种酱油不合格 我国电商领域首部综合性法律出台 山东:2批次润滑脂产品不合格 国家发改委:70%以上的发明专利来自中小微企业 市场监管总局:2批次特殊膳食食品监督抽检不合格 江西宜春“靖安白茶”获农产品地理标志登记保护 吉林省市场监督管理厅:20批次食品样品不合格 “5G”移动通信的专利布局 三星专利曝光:欲打造电子墨水屏手机保护套 广东抽检糕点12批次样品 不合格2批次 江西省专利质量和结构持续改善 北京市市场监管局抽检酱腌菜样品3批次 不合格1批次 【关注两会】全国人大代表​马一德:加快制定商业秘密保护专门法 打苹果是报复贸易战?律师:专利制度没这么狭隘

广东省中山市市场监督管理局公布最新抽检结果:6批次不合格!涉及叉烧、豉油鸡等

广东省中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的六大类食品进行监督抽检,具体包括餐饮食品、豆制品、罐头、冷冻饮品、肉制品和食用农产品共128批次,合格样品122批次,不合格样品6批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。

餐饮食品

本次抽检餐饮食品共34批次,其中32批次产品合格、2批次产品不合格。

不合格产品包括:

从中山市沙溪镇齐得福农庄抽检的大碟,不合格项为大肠菌群【不得检出】。

从中山市博食圆食店抽检的回味豉油鸡半只,不合格项为检出菌落总数【超标】。

不合格产品信息表:

冷冻饮品

本次抽检冷冻饮品共16批次,其中15批次产品合格、1批次产品不合格。

不合格产品包括:

从中山市西区三月春食品商行抽检的回味1969(木糖醇绿豆雪糕),不合格项为检出菌落总数【超标】。

不合格产品信息表:

肉制品

本次抽检肉制品共26批次,其中25批次产品合格、1批次产品不合格。

不合格产品包括:

从中山市沙溪镇文伟食品加工店抽检的叉烧,不合格项为日落黄及其铝色淀【不得检出】。

不合格产品信息表:

食用农产品

本次抽检食用农产品共32批次,其中30批次产品合格、2批次产品不合格。

不合格产品包括:

从中山市沙溪镇李宗华水产品店抽检的泥鳅(淡水鱼),不合格项为检出恩诺沙星【超标】。

从中山市西区志强冰鲜档抽检的牛蛙,不合格项为检出恩诺沙星【超标】。

不合格产品信息表:

食品安全小知识

大肠菌群

大肠菌群是评价食品卫生安全的重要指标之一。如果使用大肠杆菌群超标的餐饮具,有可能引起呕吐、腹泻、肠胃感染等症状。餐饮具中检出大肠菌群的主要原因是产品清洗、灭菌不彻底,或存放过程中污染等原因导致。

根据《餐饮服务食品安全操作规范》,要彻底清洗餐饮具,推荐使用物理消毒:

采用蒸汽、煮沸消毒的,温度一般控制在100℃,并保持10分钟以上;

采用红外线消毒的,温度一般控制在120℃以上,并保持10分钟以上;

采用洗碗机消毒的,消毒温度、时间等应确保消毒效果满足国家相关食品安全标准要求。

菌落总数

菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

菌落总数超标说明个别生产经营者可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

日落黄及其铝色淀

日落黄是一种人工合成着色剂,在食品行业中应用广泛,有增加外观色泽的作用。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)中规定,肉制品中不得添加日落黄。日落黄属于安全性较高的合成色素,但若长期过量食用日落黄超标的食品,可能对人体健康产生一定影响。

恩诺沙星

恩诺沙星是人工合成的抗菌药,属于广谱抑菌剂,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。

恩诺沙星若在人体内残留蓄积,可能引起人体的耐药性,长期摄入含有恩诺沙星的动物源食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等,大剂量或长期摄入可能引起肝损害。

鉴于长期食用可能导致的健康危害,农业部规定了“该类药物在动物肌肉中的最大残留限量为≤100μg/kg(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)”。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作,关注每期食品抽检信息公布,如发现危害社会公众的食品及其违法行为,请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

猜您喜欢

相关阅读