5月18日，安徽省淮北市市场监督管理局发布2022年第21期食品安全监督抽检信息。本次抽检的产品为食用农产品、餐饮食品、肉制品、蛋制品、糕点等19大类食品。抽检项目包括农药残留、兽药残留、食品添加剂、品质指标、微生物指标、重金属污染物、非法添加等指标，共抽检128批次产品，其中127批次合格，1批次不合格。
抽检不合格食品具体情况如下：
淮北市开发区新龙湖超市经营的五香花生米，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（合肥）有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
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