近日，揭阳市食药监局官网发布通告称，根据2018年国家、广东省、揭阳市食品安全监督抽检计划，揭阳市食品药品监督管理局近期组织对全市范围内生产经营的24大类食品进行监督抽检工作，具体包括饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用盐、蔬菜制品、水产制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、小卖部散装食品、食用油、油脂及其制品等共563批次样品，抽样检验项目合格样品551批次，不合格样品12批次，不作判定样品2批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：
饼干1批次，全部为合格批次；餐饮食品154批次，不合格3批次；茶叶及相关制品9批次，全部为合格批次；炒货食品及坚果制品3批次，全部为合格批次；蛋制品1批次，全部为合格批次；豆制品3批次，全部为合格批次；方便食品3批次，全部为合格批次；蜂产品2批次，全部为合格批次；糕点4批次，全部为合格批次；罐头3批次，全部为合格批次；酒类4批次，全部为合格批次；粮食加工品6批次，全部为合格批次；肉制品12批次，全部为合格批次；食糖2批次，不合格1批次；食用农产品151批次，不合格1批次；食用盐21批次，全部为合格批次；蔬菜制品32批次，不合格1批次；水产制品7批次，不合格4批次；水果制品41批次，不合格2批次；糖果制品47批次，全部为合格批次；特殊膳食食品4个，全部为合格批次；调味品12批次，全部为合格批次；小卖部散装食品8批次，全部为合格批次；食用油、油脂及其制品30批次，全部为合格批次。
二、不合格产品情况如下：
（一）餐饮食品不合格3批次：1、揭阳华侨高级中学第一食堂加工自制的、加工日期为2018年05月08日、规格为散装的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为150mg/kg，标准规定为不超过100mg/kg。检验机构为广东省质量监督食品检验站；2、揭西县五经富味道园蛋糕店加工自制的、加工日期为2018年05月15日、规格为散装的金宝蛋糕，山梨酸检出值为1.19g/kg，标准规定为不超过1.0g/kg。检验机构为广东省质量监督食品检验站；
（二）食糖不合格1批次：1、惠城镇永成商品超市经营的、标示为汕头市金意食品有限公司生产、生产日期为2018年04月10日、规格为300克/包的纯正白砂糖，色值检出值为124IU，标准规定为不超过60IU。检验机构为广东省质量监督食品检验站；
（三）食用农产品不合格1批次：1、广东华南通商贸发展有限公司普宁分公司经营的、供货商为饶平县绿涛果蔬专业合作社、购进日期为2018年05月11日、规格为散装的白豆角（豇豆），氧乐果检出值为1.08mg/kg，标准规定为不超过0.02mg/kg。检验机构为广东省质量监督食品检验站；
（四）蔬菜制品不合格1批次：1、揭阳市揭东区曲溪德龙购物超市经营的、标示为君山区采桑湖泡菜厂生产、生产日期为2018年01月02日、规格为350克/包的泡豇豆，二氧化硫残留量检出值为0.41g/kg，标准规定为不超过0.1g/kg。检验机构为广东省质量监督食品检验站；
（五）水产制品不合格4批次：1、广东美佳乐购物广场有限公司商品城分公司经营的、标示为珠海百佳利经贸有限公司生产、生产日期为2018年02月25日、规格为90克/包的珍值牌银鱼仔（香辣味），N-二甲基亚硝胺检出值为7.19μg/kg，标准规定为不超过4.0μg/kg。检验机构为广东省质量监督食品检验站；2、揭西县灰寨镇好邻居综合商行经营的、标示为岳阳县升远食品有限公司生产、生产日期为2017年07月07日、规格为散装称重的洞庭风味鱼（香辣味），镉（以鲜基计）检出值为0.14mg/kg，标准规定为不超过0.1mg/kg。检验机构为广东省质量监督食品检验站；3、广东美佳乐购物广场有限公司经营的、标示为珠海百佳利经贸有限公司生产、生产日期为2018年03月03日、规格为110克/包的龙头鱼（香辣味），N-二甲基亚硝胺检出值为11.6μg/kg，标准规定为不超过4.0μg/kg。检验机构为广东省质量监督食品检验站；4、揭西县灰寨镇好邻居综合商行经营的、标示为岳阳县升远食品有限公司生产、生产日期为2017年07月05日、规格为散装称重的洞庭风味鱼（野山椒味），镉（以鲜基计）检出值为0.20mg/kg，标准规定为不超过0.1mg/kg。检验机构为广东省质量监督食品检验站；
（六）水果制品不合格2批次：1、普宁市流沙金邻日用百货经营部经营的、标示为潮安区庵埠镇荣丽食品厂生产、生产日期为2018年01月08日、规格为338克/包的台湾阿里山富贵榄（阿里山风味），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为2.68g/kg，标准规定为不超过1.0g/kg。检验机构为广东省质量监督食品检验站；2、揭西县灰寨佳通百货商店经营的、标示为广东省汕头市鸿发食品有限公司生产、生产日期为2018年01月01日、规格为454克/瓶的鸿发牌老药桔，亮蓝检出值为0.0067g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为广东省质量监督食品检验站。
揭阳市食品药品监督管理局要求相关县（市、区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的县（市、区）食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在我市相关县（市、区）食品药品监督管理局网站上查询。
食品安全消费提示：揭阳市食品药品监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。
