据上海市市场监督管理局网站8月21日消息，近期，上海市市场监督管理局对本市销售的一次性筷子产品质量进行了监督抽查。本次抽查了12批次产品，经检验，不合格3批次。
本次监督抽查依据GB 19790.2-2005 《一次性筷子 第2部分：竹筷》、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》、GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.5-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验》、GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、GB 4789.11-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验》、GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》、GB 4806.1-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》等标准，对下列项目进行了检验：大肠菌群、致病菌（沙门氏菌）、致病菌（志贺氏菌）、致病菌（金黄色葡萄球菌）、致病菌（溶血性链球菌）、霉菌、含水率、噻苯咪唑、邻苯基苯酚、联苯、抑霉唑、二氧化硫浸出量、产品信息（标签标识）。
本次抽查发现涉及安全性指标的大肠菌群、致病菌（沙门氏菌）、致病菌（志贺氏菌）、致病菌（金黄色葡萄球菌）等项目全部符合标准要求，另有3批次产品不符合使用性指标，涉及的不合格项目为：产品信息（标签标识）。
未标识生产日期和保质期的产品，消费者无法正确判断生产日期和使用保质期，进而无法安全使用该类产品。
本次抽查发现的不合格产品将移交企业所在地市场监管部门依法进行处理。记者 徐远官
2020年上海市一次性筷子产品质量监督抽查不合格产品
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