近日，原商丘市食品药品监督管理局网站发布《商丘市市场监督管理局关于2018年市抽食品安全生产环节监督抽检情况的通告（2019年第13号）》。本次抽检样品共400批次，不合格样品5批次，不合格率占总抽检总数的1.25%%。
根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，商丘市市场监督管理局通过公开招标的方式，委托河南广电计量检测有限公司（以下简称“广电计量检测”）承担了2018年商丘市食品安全生产环节的监督抽检任务。
此次抽检任务中，粮食加工品、淀粉及淀粉制品抽检批次相同为65批次，占比均为16.25%，抽检批次量最大；其次为糕点61批次，占比15.25%；调味品44批次，占比11.00%；食用油、油脂及其制品和炒货食品及坚果制品抽检批次相同为25批次，占比均为6.25%；肉制品、罐头、蛋制品和速冻食品抽检批次相同为15批次，占比均为3.75%；饮料11批次，占比2.75%；方便食品、饼干和蔬菜制品抽检批次相同为10批次，占比均为2.50%；酒类9批次，占比2.25%；蜂产品5批次，占比1.25%。
本次食品抽检检测方法及判定依据分别选择现行有效的国家标准和国家有关规定的要求执行，对于16个食品大类25个食品细类的抽检情况、主要检测项目和检测方法、判定依据和限量标准均符合国家相关法律法规规定。检测结果显示，粮食加工品2批次不合格，肉制品1批次不合格，饮用纯净水1批次不合格，酒类1批次不合格。
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