据四川省市场监督管理局网站消息，2019年第一季度，四川省完成并公布25555批次样品（含保健食品和食品添加剂）监督抽检结果，其中检验项目合格的样品24113批次、不合格样品1442批次，样品总体合格率为94.36%。
监督抽检发现的主要问题：一是超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格样品总数43.24%，同比下降8.85个百分点；二是食品中微生物污染（包括致病性微生物和其他微生物），占不合格总数36.52%，同比上升14.58个百分点；三是食品中农兽药残留指标不符合标准，占不合格总数9.98%，同比上升5.15个百分点；四是食品中质量指标不符合标准，占不合格总数5.89%，同比下降3.02个百分点；五是食品中重金属及其他污染物超标，占不合格总数2.98%，同比下降8.70个百分点。
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