陕西韩城市抽检餐饮食品28批次样品　不合格1批次

近日，韩城市市场监督管理局发布《关于1批次食品不合格情况的通告（2019年第30号）》。据通告，近期，韩城市市场监督管理局组织抽检餐饮食品28批次样品，抽样检验项目合格样品27批次，不合格样品1批次。检验和判定依据为食品安全国家标准，经备案有效的企业标准和产品明示标准。

不合格产品情况：西安交大韩城学校供餐所用的汤碗（消毒日期：2019-9-29），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为韩城市食品检验检测中心。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指标之一。《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）中规定大肠菌群不得检出。消毒餐（饮）具中大肠菌群超标，可能由于消毒灭菌不彻底或消毒后餐（饮）具存放环境受污染而导致。使用大肠菌群严重超标的餐（饮）具可能引起肠胃感染性疾病。

对上述抽检中发现的不合格产品，韩城市市场监督管理局正按照相关法律法规规定，对其生产经营单位依法予以查处。