7月15日，国家市场监管总局官网通报最新一批食品抽检不合格信息。不合格的8批次样品包括食用农产品、淀粉及淀粉制品、冷冻饮品、水果制品、调味品5类食品，不合格原因有农兽药残留、微生物超标、重金属污染等。
其中，沃尔玛（湖南）商业零售有限公司长沙劳动东路山姆会员商店销售的、标称广东省广州市吉葡园商贸有限公司进口的健康多分摩德纳香醋（酿造食醋）（原产国：意大利，商标名为CIRIO，生产日期为2018年5月28日，规格为500毫升装），经湖南省产商品质量监督检验研究院检验发现，其中总酸（以乙酸计）检出值低于产品标签明示值。
沃尔玛（湖南）商业零售有限公司长沙劳动东路山姆会员商店对检验结果提出异议，并申请复检；经中国检验认证集团湖南有限公司复检后，维持初检结论。
记者了解到，该批次食醋检验结果为5.96g/100mL，品类标准值应≥9.62g/100ml。据介绍，总酸是反映食醋特色的重要指标特征质疑，酸度越高越高说明发酵程度越高，食醋的酸味也就越浓，质量也就越好。总酸含量未达标的原因，可能是生产过程工艺控制不严或未按标准执行，产品与标签标注等级不匹配等造成。
对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。记者黄亚苹
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