今天，知识产权信息珠珠给大家分享带来的《宁夏自主知识产权“墙外”很香》，如果您对宁夏自主知识产权“墙外”很香感兴趣，请往下看。
可降解“玉米碗”何时造福家乡父老
银川不少牛肉拉面馆装“放心碗”的塑料筐离垃圾箱仅二三步。
去年以来，国内和区内市场上的一些消毒餐具因为“不干净”频频被媒体曝光，令人胆战心惊，餐具消毒行业的卫生与环保问题由此再次进入公众视野。令人惋惜的是，宁夏本土企业用自主知识产权生产的可降解一次性餐具虽已问世两年，却一直墙里开花墙外香：这种更环保、更卫生的餐具热销外省区，却在银川市和全区的大小餐馆很少见到。
不干净的“放心碗”频频被曝光
近年来，在全国各大中城市一些饭店的餐桌上出现了一种用塑料薄膜包着的餐具，这种由专业消毒单位租给饭店使用的集中消毒餐具，被一些消费者称之为“放心碗”。
该餐具由专门的消毒公司负责消毒、清洁，一方面解决了饭店餐具卫生不达标的后顾之忧，另一方面省去了饭店大量的清洗工作，节省了人力和水电费。
然而，让广大消费者没有想到的是，这种需要另外付费的“放心碗”并不能让自己真正放心。长春、河南、青海、吉林、武汉、广东等地先后曝出清洁服务公司餐具消毒不合格，清洗车间卫生条件恶劣，从业人员操作不规范，“放心碗”重复使用等新闻，一系列的餐具清洁消毒问题引起老百姓的担忧。
去年7月7日，银川市有关部门对部分餐具消毒企业进行检查，发现银川市场上的“放心碗”也难完全放心。新闻媒体报道后，引起自治区主要领导的关注，并要求有关领导对此问题提出处理意见和措施。
让餐饮企业自己消毒餐具，不放心；让餐具消毒企业洗个碗碟，居然也洗出了问题。消费者怎么才能用上真正的“放心碗”呢？
半年内可自行降解，环保餐具“宁夏造”
事实上，这个问题几年前就有了答案。破题者是我区唯一一家生产玉米淀粉可降解餐具的企业。
“这是以植物纤维——玉米淀粉为主要原料制成的一次性餐具，是再生资源，可以自行降解。”宁夏绿环生物降解制品开发有限公司负责人杨建军向记者介绍道。
绿环生物是我区唯一一家生产玉米淀粉可降解餐具的企业。事实上，拥有这种技术的企业在全国也屈指可数。该企业生产的一次性餐具包括刀叉筷勺、碟碗杯盘及牙签，重量比瓷质餐具轻，还具有塑料的强度、抗拉性、平滑性，可在微波炉中使用，但价格比塑料和瓷器更加便宜。
对餐馆来说，由于可降解餐具不重复使用，既节省了劳动力、用水和洗洁精，又不存在碗勺破损率，很大地降低了成本。特别难得的是，此类餐具用完后还可回收再利用，制成花盆、衣架、梳子、电脑外壳，甚至房屋装修材料。即便作为生活垃圾扔掉，埋在地下只需一个月到半年的时间就可全部降解，既环保又方便。
据介绍，此技术的研究源于上世纪初的美国，我国于上世纪70年代跨入研究行列，直到90年代才有所突破，本世纪初具备了产业化能力。玉米淀粉餐具由于是一次性使用，避免了瓷质餐具消毒不彻底带来的交叉传染。与一次性发泡塑料餐具相比，这种“玉米碗”也有突出优点。当所盛食物温度超过65℃时，发泡塑料餐盒就会释放出有毒物质，对人体中枢神经系统造成一定损害，严重威胁人们的身体健康。而“玉米碗”属无毒卫生的环保低碳产品，遇到高温也不会产生有害物质。
宁夏自主知识产权墙里开花墙外香
“玉米淀粉餐具我还是比较喜欢的，不用担心它是否消毒干净，而且比较环保。可是银川市用这种餐具的餐馆太少了，偶尔能见到。”在新华街一家餐馆就餐的李先生说。
采访中，记者了解到，目前银川市大部分餐馆使用的还是瓷质消毒餐具。
杨建军告诉记者，绿环生物依靠哈工大、川大、西南科技大强有力的科研队伍做后盾，不到两年时间，获得两项发明专利和一项实用专利，并拿到了ISO、QS、宁夏食品塑料监测等有关认证。目前，其产品将送往比利时、德国的两大国际实验室进行质量检测评估，一旦获得认可，就拿到了进入欧盟、日本、韩国等更多国家的通行证。
近年来，绿环生产的“玉米碗”已占领了广州和哈尔滨的百余家超市，每月销量450万套左右。最近，首都机场、法国某家航空公司也相中了他们的产品，法国航空公司与绿环签订了5年合约，第一年的交易额350万美元，第二年700万美元，以后逐年翻番递增。
杨建军告诉记者，去年6月份科技部在天津召开第五届中国企业国际融资洽谈会。宁夏仅绿环生物一家企业参展。绿环生物带去的展品低碳环保、品种多样，不仅备受参展客商青睐，还吸引了英国前首相布朗在展台前驻足30分钟之久。当外国客商得知绿环拥有的多项技术是自主知识产权时，都对中国环保企业的科技实力刮目相看。“宁夏人的产品给天津露了脸。”杨建军的这句玩笑不仅透着自豪，也有没能给宁夏添光的遗憾。
技术拥有者最大心愿：为宁夏打造特色产业
早在1999年，环保总局、卫生部等政府部门相继或联合发出了禁止使用发泡餐盒、推荐使用可降解餐盒的规定。但目前国内市场上发泡餐盒的踪影还处处可见。那么，宁夏造的玉米淀粉可降解餐具能否逐渐取代发泡餐盒及不洁餐具？
杨建军告诉记者，对他而言玉米淀粉可降解制品的研发及生产已经不成问题，他的企业也不缺订单。但他心里最渴望的是把“玉米碗”做成一个宁夏的特色产业，真正造福宁夏百姓。
这些年，不少人建议他把企业搬到沿海或北京去。公司产品在区外与国外市场的广受欢迎，也无时无刻不诱惑着他：外面的市场更大、人才更多，企业发展空间也大得多。但身为土生土长的宁夏人，他迟迟下不了决心：“很多外地人说起宁夏特产就是二毛皮、枸杞、发菜。宁夏鲜有自主知识产权的科技产品，走一个就少一个。作为一个宁夏人，我希望‘玉米碗’能给宁夏添点光彩。”他也希望，银川成为全国第一个将玉米淀粉可降解餐具作为“放心碗”全面推开的城市，宁夏成为“玉米碗”第一省区。
他给记者分析，宁夏“放心碗”的市场需求量是每月800万套。但目前宁夏各餐馆可降解餐具的月使用量仅有60万套。要扩大“玉米碗”的使用规模，不仅需要观念的转变，更需要政府的强力推动，对产业给予相应的扶持。他说：“这不意味着让现有的餐具消毒企业‘歇菜’。而是由政府出面，协调餐具消毒企业加盟到‘玉米碗’产业链中来，而绿环生物只负责发明新产品及市场开发。由此形成一个互惠互利的产业链条，将玉米可降解制品产业做大，最后让全世界的客户都到宁夏来买玉米可降解制品。”（记者张瑛洪琦）
好了，关于“餐具”宁夏自主知识产权“墙外”很香的内容就介绍到这。
