近日，广东省食品药品监督管理局官网发布《关于2018年第19期食品监督抽检信息的通告》。信息显示，该局近期组织对全省范围内生产经营的7大类食品共410批次样品进行监督抽检工作。其中，抽检餐饮食品54批次，不合格1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
广东省食品药品监督管理局要求相关市（区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在广东省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。
广东省食品药品监督管理局提醒消费者，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。关注每周食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。
不合格产品情况如下：
华南理工大学西区食堂（二楼）销售的标示为广州钟豪酱菜食品有限公司2018年2月6日生产、规格为5kg的风干萝卜丁，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为1.12g/kg，比标准规定（不超过1.0g/kg）高出0.12倍；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.09g/kg，比标准规定（不超过1.0g/kg）高出0.09倍；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和检出值为2.4，比标准规定（不超过1）高出1.4倍。检验机构为广东省药品检验所。
不合格
