近日,原北京市工商行政管理局网站发布《北京市市场监督管理局关于2019年食品安全监督抽检信息的公告(2019年第31期)》。据公告,北京市市场监督管理局组织抽检蜜饯果脯52批次,根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品50批次,不合格样品2批次。
不合格样品情况:标称可可隆(天津)食品有限公司生产,北京子健泓佳商贸有限公司经营的猕猴桃片,霉菌不符合食品安全国家标准规定,检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。标称沧州兴全枣业有限公司生产,北京佳源康盛商贸有限公司经营的阿胶枣,霉菌不符合食品安全国家标准规定,检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
据了解,霉菌是丝状真菌的俗称,意即“发霉的真菌”,霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素。《食品安全国家标准蜜饯》(GB14884-2016)中规定蜜饯中霉菌应≤50CFU/g。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。
附件:
蜜饯果脯监督抽检不合格产品信息
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