2017年12月21日，临沂市食品药品监督管理局官网发布《临沂市餐饮服务环节食品安全监督抽检信息通告（LYCY2017第3期）》。信息显示，该局对第三批畜禽肉及其副产品、鸡蛋、蔬菜、水产品、淀粉制品（粉丝、粉条、粉皮等）、豆制品、煎炸过程用油、米面及其制品等9类食品650批次样品进行监督抽检。抽检检验合格样品633批次，不合格样品17批次。
通告明确，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。总体情况为：畜禽肉及其副产品145批次，其中不合格样品2批次；鸡蛋60批次，其中不合格样品2批次；淀粉制品63批次，其中不合格样品7批次；米面及其制品67批次，其中不合格样品6批次。水产品58批次、蔬菜113批次、豆制品64批次、煎炸过程用油80批次，均未检出不合格样品。对抽检中发现的不合格产品，生产企业、经营企业所在地食药监部门已采取措施依法查处，严查产品流向，召回、下架不合格产品，按照法律法规等有关规定立即组织核查处置工作。
不合格产品情况：
1.临沂高新技术开发区东欣羊汤快餐店销售的老式发面饼，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为96mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
2临沂经济技术开发区谷香坊餐饮管理有限公司销售的泰波粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为320mg/kg，标准规定为≤200。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
3.临沂经济技术开发区谷香坊餐饮管理有限公司加工的花卷，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为338mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
4.临沂市兰山区聚友饭庄销售的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为213mg/kg，标准规定为≤200。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
5.临沂市兰山区味道全羊饭店销售的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为269mg/kg，标准规定为≤200。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
6.临沂市兰山区堂堂居饭店销售的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为251mg/kg，标准规定为≤200。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
7.临沂临港经济开发区龙兴活鸡店销售的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为235mg/kg，标准规定为≤200。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
8.临沭县爱上旋转小火锅店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为1181mg/kg，标准规定为≤100。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
9.临沭县喜多客麻辣烫店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为535mg/kg，标准规定为≤100。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
10.临沭县兰亭餐饮管理有限公司销售的生羊肉，克伦特罗检出值为2.1g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
11.罗庄区桐封堂饭店销售的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为260mg/kg，标准规定为≤200。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
12.山东蒙阴蒙山宾馆有限公司销售的鲜鸡蛋，氟苯尼考检出值为1.27ug/kg，标准规定为不得检出。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
13.山东智圣汤泉旅游度假村有限公司加工的双色卷（馒头），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为61g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
14.山东智圣汤泉旅游度假村有限公司加工的玉米片馒头，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为43g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
15.山东智圣汤泉旅游度假村有限公司销售的乐万家红薯粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为253mg/kg，标准规定为≤200。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
16.沂水县尚府大酒店销售的生牛肉，克伦特罗检出值为1.4g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
17.沂水县蜀湘沂天下酒店销售的鲜鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为1.6ug/kg，标准规定为不得检出。检验机构为：临沂市食品药品检验检测中心。
