浙江慈溪市市场监管局抽检8类食品29批次样品不合格3批次

近日，宁波市食品药品安全信息公示平台发布《慈溪市市场监督管理局食品安全食品生产加工环节监督抽检信息通告（2018年第2期）》。信息显示，2018年2月份，慈溪市市场监督管理局食品生产加工环节组织监督抽检8类食品29批次样品，抽样检验项目合格样品26批次，不合格样品3批次。

根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定不合格产品。总体情况：食用油2批次、饼干2批次、速冻食品2批次、酒类6批次、水产制品5批次均未检出不合格样品；粮食加工品1批次，不合格样品1批次，肉制品5批次，不合格样品1批次，糕点6批次，不合格样品1批次。对抽检中发现的不合格产品，慈溪市市场监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。

不合格产品情况如下：

慈溪市崇寿鸿粮食品厂生产的水磨年糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）含量检出值为0.0153g/kg，标准规定不得检出，检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

宁波育真食品有限公司生产的鸭脖子，山梨酸（钾）（以山梨酸计）含量检出值为0.273g/kg，标准规定≤0.075g/kg，检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

慈溪市宗汉吉祥糕饼厂生产的平平安安（蒸煮类糕点），霉菌含量检出值为200CFU/g，标准规定≤150CFU/g，检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。