近日，广东省市场监督管理局官网发布关于22批次食品不合格情况的通告（2019年第1期）。据通告，原广东省食品药品监督管理局根据2018年国家和广东省食品安全监督抽检计划，组织对全省范围内生产经营的17大类食品进行监督抽检工作。其中，抽检餐饮食品118批次，不合格3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
原广东省食品药品监督管理局要求相关市（区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在广东省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。
消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。如在市场上发现本次公布信息中所涉不合格食品时，请及时拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。
不合格产品情况如下：
餐饮食品不合格3批次：
1.饿了么网福雪东北菜饺子馆酸菜鱼2018年9月13日销售的五香酱牛肉，沙门氏菌检出结果为检出，不符合标准规定（满意：未检出/25g）。检验机构为广东省药品检验所；
2.始兴顿岗中学销售的标示为韶关市曲江区白土镇佳鑫食品厂2018年9月22日生产的精制雪菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.57g/kg，比标准规定（不超过1.0g/kg）高出0.57倍；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.06，比标准规定（不超过1）高出1.06倍。初检机构为广东省药品检验所，复检机构为国家糖业质量监督检验中心；
3.中山市港口镇亨记食店2018年10月9日销售的煎炸过程用油，极性组分检出值为31.2%，比标准规定（不超过27%）高出0.15倍。检验机构为广东省药品检验所。
