江苏南京第四批非物质文化遗产代表性项目"新鲜出炉"

你听过雨花台的传说吗？你吃过高淳东坝的萝卜干吗？你去玄武湖赶过菊花会吗……它们如今都是南京市级非遗了。

近日，江苏南京市第四批非物质文化遗产代表性项目“新鲜出炉”，囊括了民间文学、传统音乐、曲艺、民俗、传统戏曲、传统舞蹈、传统美术、传统技艺等10个门类47个项目。这么一来，南京市级非遗项目由原来的145个，变成了192个。南京市文化和旅游局相关负责人透露，这次非遗项目首次增加了武术的内容，比如：南京甘凤池少林武术、史式八卦掌都榜上有名。

这次新公布的47个市级非遗项目，门类齐全，项目繁多，既有市民身边的美食，又有神秘的文物修复技艺；既有千年传说，又有逗你一乐的相声。10个门类中，光是传统技艺，就足以吊起大家的好奇心，美食有东坝萝卜干制作技艺、端午彩粽制作技艺、麦芽糖制作技艺、面点制作工艺（四鹤春）；文物修复有古籍修复技艺、古陶瓷修复技艺、青铜器修复技艺……

南京市文化和旅游局介绍说，所有的市级非遗项目都必须具有百年历史、传承有序、独特技艺三个特点，缺一不可。“评选的时候，我们成立了专家库，每一个项目都由专家一一甄别评定。三个特点，如果少一个，都会被刷掉。”

在上榜的项目中，现代快报记者注意到，有昆曲、南京剪纸等。昆曲和剪纸已经被列入了世界级非遗，为什么还会被列入市级非遗？南京市文化和旅游局相关负责人介绍说，昆曲是因为南京有很多艺术家是从事昆曲行业的，而当年申报世界级非遗是直报，没有经过南京市，所以，这次是补充。而说到剪纸，大家都知道张氏剪纸，实际上，溧水的剪纸也非常有特色，溧水剪纸的创作这大多来自民间，表现的内容有：娶妻、送嫁、祭祖等等，以及多子多福、鲤鱼跳龙门、老鼠送嫁等，这次也是对剪纸的补充。