山西临汾市市场监管局：1批次油条铝的残留量检测结果超标

近日，临汾市市场监督管理局发布2019年第5期食品安全监督抽检信息公告。本期公布100批次监督抽检结果，涉及餐饮食品类、蔬菜制品共二大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品99批次，不合格样品1批次。

不合格样品1批次，霍州市大众路老张家独特小吃店2019年09月18日加工自制的油条中铝的残留量检测结果超标。检验机构为侯马检验检疫技术中心。

临汾市市场监督管理局表示，针对上述抽检中发现的不合格产品，已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关县局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。