安徽省市场监督管理局：1批次食用植物调和油不合格

近日，安徽省市场监督管理局官网发布通告称，为加强在新冠肺炎疫情防控期间对“米袋子”“菜篮子”重点食品安全监管工作，根据国家市场监督管理总局统一部署，安徽省市场监督管理局在疫情防控期间开展了重点食品专项监督抽检（含网络抽检）。

本阶段组织抽检了食用油、油脂及其制品、食用农产品、粮食加工品、乳制品等4类食品219批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品218批次、不合格样品1批次，不合格样品涉及食品添加剂问题。

佳格投资（中国）有限公司经销的、标称佳格食品（中国）有限公司生产的多力（臻宝）食用植物调和油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

乙基麦芽酚属于食品添加剂，是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。因为乙基麦芽酚能使食品中原有香味得到调和、改良和提升，所以经常被作为香味改良剂。同时乙基麦芽酚还具有去除原料的杂味，保持长久的清香的功效。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，植物油脂不得添加食品用香料、香精，即乙基麦芽酚为不得检出。食用植物油中检出乙基麦芽酚，可能是生产厂家非法添加导致。