青海省食药监局日前发布“食品安全监督抽检信息通告2018年第71号”，该通告称，近期，青海省食品药品监督管理局组织开展的2018年省级监督抽检任务中，抽检了餐饮食品、食用农产品、水果制品、肉制品、粮食加工品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、食糖、薯类及膨化食品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料共23类食品163批次样品，其中4批次餐饮具不合格，1批次食用农产品不合格。
一、总体抽检情况
本次抽检餐饮食品68批次、食用农产品36批次、水果制品1批次、肉制品11批次、粮食加工品3批次、茶叶及相关制品1批次、炒货食品及坚果制品2批次、淀粉及淀粉制品2批次、豆制品3批次、方便食品1批次、蜂产品1批次、糕点3批次、酒类4批次、冷冻饮品2批次、乳制品1批次、食用油、油脂及其制品4批次、蔬菜制品5批次、食糖1批次、薯类及膨化食品2批次、速冻食品1批次、糖果制品1批次、调味品3批次、饮料7批次，其中检出4批次餐饮具不合格，1批次食用农产品不合格。
二、不合格产品情况
1.青海大学学生食堂快餐一灶的铁餐盘，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
2.玉树太阳湖假日酒店管理有限公司餐饮服务分公司的汤碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
3.玉树州唐番古道客栈的筷子，阴离子合成洗涤剂检出值为0.17mg/100cm？，标准规定为不得检出；检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
4.海东市大美生态餐饮娱乐有限公司的盘子，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
5.玉树太阳湖假日酒店管理有限公司餐饮服务分公司的羊肉，氧氟沙星检出值为995.4μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
对上述抽检发现的不合格产品，该局已要求相关市、州食品药品监督管理局（市场监督管理局）及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
