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如何更好地开发五常大米资源，保护五常大米品牌，做大五常大米产业，致富五常百万人民，中共黑龙江省五常市委、市政府11月7日在北京人民大会堂举行了新闻发布会。五常市是国家重要的商品粮基地、全国粮食生产十大先进县、全国水稻五强县之一，五常大米因其优质品质而闻名天下，同时拥有“中国地理标志保护产品”“农产品地理标志商标”和“中国名牌产品”三项桂冠。近年来，五常市把保证国家粮食生产安全和增加农民收入作为水稻生产的出发点，在水稻产量和生产价值上实现了突破。2010年全市水稻种植面积180万亩，水稻总产量25亿斤，平均单产692公斤，商品稻谷21亿斤，水稻总产值突破50亿元，水田面积和水稻商品量两项指标在全国县级单位中名列第一。在水稻种植技术上，五常市成功研究出水稻超稀植高产栽培技术和大棚钵体育苗机械摆载技术，被专家誉为同纬度地区最先进的栽培技术。经过当地水稻专家多年潜心研究，成功培育出“五优稻系列”“松粳系列”等中晚熟品种，最具代表性的品种是稻花香2号，占水稻种植面积的80%。为了严控假冒伪劣五常大米现象的发生，五常大米协会严格三项标识的使用，稻农必须按“三品”（绿色、无公害、有机产品）生产规定建立生产记录，加工企业必须与稻农签订种植收购协议，否则对“三品”不予认证，不允许企业使用“五常大米”证明商标。（侯铁中）
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