“国家知识产权局”审查文化:肩负责任与使命 “网店”网店诱惑:刑警弃公职开网店被诉售假获刑5年 “船舶”船机污染物排放国家标准将出台 “软件”中国软件正版化不是一场“秀” “电影”“微”制作演绎原创内容的大商机 “海牙”WIPO成员国大会国际条约加入量创新高 “潼南”潼南:罗盘山猪获国家农产品地理标志保护认证 “审查员”专利复审委赴中国军事医学科学院调研 “交易所”2012年北京产权交易所知识产权交易额达62.47亿元 “内蒙古”第五届中国专利周内蒙古地区专利技术展示交易会将在呼市举行 “中国”中国出版集团去年输出版权404项 “华为”华为:支持苹果拒绝破解iPhone “知识产权”全国知识产权维权援助与举报投诉培训班举办 “雪豹”“一山”可容两只“雪豹” “名媛”专利被侵权“名媛”获赔10万 “盛大”盛大公司擅播电影被判侵权 “专利”北京市专利商用化资助最高限额达百万 “出版商”[本网讯]中英共话数字时代版权保护 “知识产权”北京中小学知识产权教育异彩纷呈 “项目”武汉评出首批专利信息利用项目 “知识产权”法治蓝皮书:去年我国加大知识产权司法保护力度 “个体工商户”宁夏鼓励个体工商户升级为企业 “微软”微软与夏普达成最新exFAT知识产权授权协议 “知识产权”[本网讯]西安中学开展知识产权社会实践 “加多”加多宝或赔数亿?凉茶或现三国争霸? “亚洲”我在博鳌亚洲论坛|博鳌亚洲论坛2021年年会4月18日启幕 “北碚”重庆北碚:国家大学科技园助推专利技术发展 “版权局”美国版权局:手机越狱合法平板电脑不适用 “影视”影视业热钱涌动发力版权资源布局海外市场 “福尔摩斯”内地出版商购得福尔摩斯系列最新作品版权 “知识产权”从知识产权视角看最高法院工作报告 “商务印书馆”商务印书馆尝试版权输出新方式 “制品”中国国际标准录音制品编码中心成立力促音像制品版权保护 “版权”石家庄多家KTV因版权费成被告 “特许经营”特许经营:如何迈过知识产权“门坎儿”? “团队”广东首创“团队引进”模式揽科技人才 “所述”格力新专利申请保障女性夜行安全 “厦门”“岩韵”商标侵权案一审有果 “摩托罗拉”德法院裁定摩托罗拉移动侵犯苹果照片显示专利 “商标”商标意识淡漠折射汉企思维局限 “种子”上海将建区域性现代农作物种业中心 “知识产权”加强文化建设推动创新发展 “中天”[本网讯]中天科技利用“知识产权银行”推动自主创新 “密云县”北京:引种新品种薯密云农民增收 “音乐节”打造音乐节品牌任重道远 “北京市”非遗手工传艺坊首次落户校园 “读物”起点中文网推出网络有声小说 “竞争”首份工业和信息化领域竞争政策研究期刊问世 “苹果”苹果或与好莱坞电影公司谈判为电视获取版权 “沈阳军区”沈阳军区与中科院启动现代农业示范工程

“国家知识产权局”审查文化:肩负责任与使命

今天,知识产权信息珠珠给大家分享带来的《海南粽子玩出“五花八门”新花样》,如果您对海南粽子玩出“五花八门”新花样感兴趣,请往下看。

端午节临近,海南万宁五月香食品有限公司总经理赵应琼忙得不可开交,除了组织近50名工人包粽子外,还要在电商平台直播粽子出炉过程,及时打包发货。

“90后”赵应琼是家族第五代粽子传承人,她从电视台辞职后回到家乡万宁和乐镇开办粽子厂,创新推出和乐蟹粽、香菇鸡肉粽、蛋黄牛肉粽等,并借助自媒体、电商平台将海南特色产品销往全国各地。

为推介家乡粽子文化,赵应琼创作海南话歌曲《和乐粽》,和姐妹们穿着“粽子古装”进行宣传,当地人称她为“粽子西施”。

今年,海南商家在粽子口味和营销方式上玩出“新花样”。猪肉咸鸭蛋黄粽、椰子土鸡粽、牛肉粽、海鲜粽、巧克力脏脏粽等数十个新品种出炉,颇受市民欢迎。

在海南人眼里,端午节是个“大节日”,节日气氛从节前的近一个月渐浓。在农贸市场,棕叶、猪肉、糯米、虾米、五香粉等包粽子的材料热销一时。

定安黑猪肉粽在琼岛颇有名气。2014年,“定安粽子”获得中国地理标志证明商标。定安街头售卖各种粽子的店铺、摊档、酒楼特别多,大街小巷弥漫着浓浓的粽子香。

在定安“粽子老字号”伍荣昌实业有限公司,生产车间内摆了十余张大圆桌,50多位包粽工分工合作。该公司总经理朱庭斌告诉记者,定安粽子制作讲究,使用火山岩大米、加柊叶,加上定安黑猪肉、咸鸭蛋等生态原料,用传统制作工艺制作而成,形成“软绵、浓香、味不腻”的独特口味。

“截至目前,已收到来自广东、四川、北京、香港等全国各地的订单有2万多个。”朱庭斌说,今年主打“体验式营销”,特别邀请市民游客参观粽子工坊,线上+线下联合销售。“不少新加坡和马来西亚的琼籍华侨预约订购。”

与往年不同,海南龙泉集团有限公司生产的粽子主打鸡肉馅儿,今年研发出鸡肉粽、鸡翅粽、碱水粽、乌米粽、巧克力脏脏粽、红枣粽等新品种,以满足客户味蕾上的需求。该公司食品厂厂长孟凡超介绍,“相比于猪肉粽,鸡肉粽的口感更清淡、不油腻、肉质滑嫩。”

此外,儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽等海南名粽也在“健康”、“文化”和“旅游体验”等方面下功夫。如传统的儋州粽子大多是高油脂、高热量,吃多不宜消化。厂商推出以水、西米、红豆沙、白砂糖等为主要用料的水晶粽,色泽鲜艳,表皮晶莹剔透。

海南知名自媒体人“黎家美沙酮”时常到海南各地寻觅美食,他对海南肉粽情有独钟,“北方粽子以甜味为主,糯米的甜心包了小枣、果脯等,蒸熟蘸糖吃。而海南的粽子以荤料作馅儿,个头大、连骨带肉,吃起来醇香、厚重、有嚼头。”

对于传统节令食品粽子从口味到外包装发生的变化,有消费者认为,改良过的粽子口味过于奇葩。然而不少年轻人表示,有了创新,粽子这种传统食物才被赋予传承生命力。(记者张茜翼)

(编辑:李星仪实习编辑:邵京京)

好了,关于“粽子”海南粽子玩出“五花八门”新花样的内容就介绍到这。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

猜您喜欢

相关阅读