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近年来,我国农产品加工业虽然有了长足发展,但和发达国家相比在产业结构的升级方面差距依然巨大,如何实施产业化、加速农业现代化建设迫在眉睫。2012年中央一号文件强调推动农业科技跨越发展,为农业增产、农民增收、农村繁荣注入强劲动力。在此背景下,依靠农业科技创新,支撑现代农业建设,推进农业产业化转型升级是新时期的重要任务。

今年是落实中央部署、推进农业科技进步具有里程碑意义的一年。全国人大代表、雨润控股集团董事局主席祝义材在全国“两会”期间表示,作为农业科技创新的重要主体,农业产业化龙头企业应该切实增强科技创新的责任和意识,顺势而为,乘势而上,加快科技创新步伐,进一步推进农业科技进步和现代农业建设。

加大科研投入增强科技创新能力

科技创新要经历一个艰苦漫长、厚积薄发的过程,投入高,风险高。目前各大龙头企业纷纷加大科技研发力度,增强农业科技创新能力。从统计数据来看,仅国家重点龙头企业“十一五”投入科研的经费已经达到了772亿元,年均增长18.7%;同时现在90%以上的国家重点龙头企业已经建立了产品的研发中心,不断开展自主创新和引进消化吸收再创新,特别是新品种的引进,在很多方面填补了我国相关领域的空白。

雨润是首批国家级农业产业化重点龙头企业,长期以来一直非常注重技术进步和科技创新,年均科研经费投入高达3亿元,从事科研的博士和硕士人员已经达到近300人,技术实力和科技创新能力在国内同行业中名列前茅。目前,雨润是我国食品行业首家同时拥有"国家级重点实验室"、"博士后工作站"和"院士工作站"的民营企业。依托以上科研平台,雨润在食品关键技术领域取得上百项专利,牵头制定数十项国家标准,承担了肉类行业大部分重大科技攻关项目。可以这样说,雨润等我国农业产业化龙头企业已经成为农业科技创新的重要载体。

加快科技推广应用提高成果转化水平

在推进农业产业化的进程中,龙头企业注重科研成果的积极转化,切实带动农业增收,农民致富。据统计,仅2010年国家重点龙头企业就投入381亿元,建设了标准化的种植基地,其中高标准种植基地就达到4700万亩,示范带动周边的农民。而且不少企业注重新工艺、新设备的应用,提高了我国农产品加工业的技术装备水平。农业产业化龙头企业已经成为农业科技推广的一个重要平台。

为带动农民致富,促进区域发展,雨润采取“公司+基地+农户”的模式,在江苏、安徽、四川等农业大省建立了数个畜禽良种基地,保证生产原料的质和量;销售方面,1994年就采用专业化程序和内部网络进行物流调度指挥,形成全国性的生产、运输、销售、服务网络;在企业内部,雨润聘任高校教授、博士在假期来公司为员工授课,指导生产经营,有的还被聘为公司的长期顾问。

目前,雨润每投资一地,就会完善当地农业产业化服务,推动当地农业产业升级,并因此形成一种模式、一个格局和一个链条的“三农”服务体系。“一种模式”就是“公司+基地+农户”的专业经营模式;“一种格局”就是以保护价敞开收购生猪的订单农业生产格局;“一个链条”就是从养殖、屠宰、精深加工到销售,对农业实施全链条式的服务。

加强科技人才培养强化农业智力支持

不少农业龙头企业注重培养科技人才,注重培养农技推广人员。目前来看,全国省级以上龙头企业中聘请的农技推广人员已经达到21.5万,相当于我国推广队伍的27.7%,这越来越成为农业科技战线一个很有生命力的生力军。统计数据显示,“十一五”期间,我国农业龙头企业培养农民的资金累计达到260亿元,年均培训人数达到1300多万人。为加强科技人才培养,雨润实施人才优先发展战略,将人才培养摆在企业发展的突出位置,建立完善人才培养规划,明确人才培养目标和任务。按照不同专业和岗位,为每个员工制定个性化的培养方案,有计划有步骤地开展岗位培训、技能培训和综合素质培训,形成科学合理的科技人才培养机制。

雨润在积极培养农业科研人员的同时,还全面推进农村技术培训,提高农民养殖的科技含量,通过科技手段加大对基地农户养殖专业技术的指导和扶持力度,确保在产业基地设立农业星火扶贫技校;坚持为农户免费授课、免费送知识上门,提高整体养殖水平,真正落实科技兴农。

农业产业化发展和龙头企业的带动是实现农民增收必不可少的途径,在如今信息化浪潮滚滚、科技水平日新月异的时代,必须尽快提升龙头企业的农业科技水平,推动农业产业化转型升级,让中国这个世界农业大国也变身为世界农业强国。

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