近日，山西省食品药品监督管理局官网发布《2018年食品安全监督抽检信息公告（第1期）》。本期公布148批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、水产制品、蜂产品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、罐头、饮料、方便食品、调味品、炒货食品及坚果食品、蛋制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、速冻食品、肉制品和饼干等20大类。其中：不合格样品2批次，合格样品146批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
针对上述抽检中发现的不合格产品，山西省食品药品监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回不合格产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12331投诉举报。
不合格样品2批次，分别为：
水果制品2批次，山西美特好连锁超市股份有限公司迎泽西大街店销售的标称甘肃新一代食品有限公司生产的甘草杏（糖渍类）菌落总数超标，菌落总数检出值为2.4×103（CFU/g），标准规定为≤1000（CFU/g）。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
稷山县飞龙食品有限公司生产的蜜枣霉菌超标，检出值为55（CFU/g），标准规定为≤50（CFU/g）。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
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