记者4月23日从广东省市场监督管理局发布的通告中获悉，广东酷麦食品股份有限公司生产的Q弹口袋蛋糕和蒸软芯卷（奶香味）发现不合格。
近期，省市场监管局组织抽检粮食加工品、肉制品、糕点等3类食品381批次样品。其中抽样检验项目合格样品377批次、不合格样品4批次。不合格样品分别为：惠州市惠城区穗之园食品商行销售、标称广东酷麦食品股份有限公司生产的Q弹口袋蛋糕和蒸软芯卷（奶香味）；鹤山市悦家贸易有限公司销售、标称佛山市南海创开园食品厂生产的老面包和麦旋风面包。这4样食品均为糕点，其不合格原因均为防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
省市场监管局要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；责令经营单位立即采取下架等措施，控制风险。据悉，一旦市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，可及时拨打当地投诉举报电话12345。记者成小珍实习生赖新旖
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