近日，慈溪市市场监督管理局发布抽检信息公告称，今年1-4月，慈溪市市场监督管理局餐饮环节组织抽检米面及制品、集中式消毒餐具、自制糕点、自制调味料、肉及肉制品等7类食品106批次样品，抽样检验项目合格样品101批次，不合格样品5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
总体情况：米面及制品39批次，不合格样品5批次。集中式餐具1批次、自制糕点16批次、自制调味料14批次、生肉12批次、肉制品9批次等均未检出不合格样品。
一、不合格产品情况如下：
（一）慈溪市坎墩缘来仙景点心店制售的红糖馒头，糖精钠（以糖精计）检出值为0.153g/kg，标准规定为不得检出；环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.594g/kg，标准规定为不得检出，检验机构为慈溪市食品安全检测中心。
（二）慈溪市匡堰小艳餐饮店使用的河粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.15g/kd，标准规定为不得检出，检验机构为慈溪市食品安全检测中心。
（三）慈溪市观海卫惟康小吃店使用的米皮，苯甲酸（钠）（以苯甲酸计）检出值为0.593g/kg，标准规定为不得检出；使用的米线苯甲酸（钠）（以苯甲酸计）检出值为0.133g/kg，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.0504g/kg，标准规定不得检出。检验机构为慈溪市食品安全检测中心。
（四）慈溪白沙林君点心店制售的包子环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.0738g/kg，标准规定不得检出。检验机构为慈溪市食品安全检测中心。
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