福建省厦门市抽检：标称厦门市海沧区一对宝饼铺生产的紫薯馅饼不合格

2021年5月27日，福建省厦门市市场监督管理局网站公布2021年第2期食品安全监督抽检信息。本次抽检有1批次糕点不合格，具体信息如下：

厦门市海沧区新昌路39号1号楼A08-1号商铺厦门市海沧区一对宝饼铺生产的紫薯馅饼（生产日期：2021年03月19日），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.65g/kg，标准规定为≤1.0g/kg；检验机构为厦门海关技术中心。

不合格产品信息

对监督抽检中发现的不合格食品，市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的食品已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。