今天，知识产权信息珠珠给大家分享带来的《张店鱼面巧借“证书”打品牌》，如果您对张店鱼面巧借“证书”打品牌感兴趣，请往下看。
原本只是在中小企业服务超市内寻求代办，不想一发不可收拾，得到一系列企业服务，由此壮大了品牌，打开了知名度。近日，武汉市新洲区“张店鱼面”获国家工商总局商标局注册地理标志证明商标，这是我市获得的第5件地理标志商标。细数一下，算上这份地理标志商标，现在张店鱼面获得的认证证书“一打”都不止。
新洲区张店的鱼面制作方法源自清代，这种祖传的工艺在张店流传几百年，直到上世纪90年代初，家家户户都会做。鱼面已然成为当地特色，吸引了不少食客。遗憾的是，鱼面一直是纯手工制作，产量跟不上，质量也是各家有别；因为没有行业约束，没有质量标准，同行间还互相倾轧，有的以次充好，张店鱼面产业一时乱象丛生。
为此，当地部分企业牵头，成立鱼面行业协会。去年，协会又向当地创业办申请帮扶，经过推荐，协会获得武汉中小企业服务超市政策指导、咨询培训以及代办等定点服务。
在服务超市的指导下，行业协会与当地工商部门取得联系，得到工商部门大力扶持，而帮助企业申请并获得地理标志商标，就是去年以来服务最到位的一次。
地理标志商标是标示一件商品来源于某地区，且该商品的特定质量及其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。通过申请地理标志商标，既能在更大范围内推广产品，也能合理利用并保存自然资源、人文资源和地理遗产，达到综合发展的效果。目前，整个武汉市一共也只有5件。
在新洲工商分局指导下，武汉市新洲区鱼面加工协会带动龙头企业，推行“协会（公司）+商标（地理标志）+农户”产业化经营模式，产值达1.49亿元，会员人平收入达2万元，“商标富农”效应凸显。
现代化之路曾一波三折
张店鱼面行业协会的牵头企业是武汉市新洲张店鱼面有限公司，成立于1996年，是武汉唯一从事鱼面加工的生产企业。公司一成立，就着手与大专院校合作，将传统美食由原来的手工制作发展到机械化流水线生产，一来能提高产量，二来产品质量也得到了保证。
工艺问题解决了，接下来面对的是如何使行业有序发展。2002年，该公司就向工商部门寻求帮助，在工商部门的帮助指导下，新洲张店鱼面有限公司带着周围32户小作坊，成立了鱼面加工协会。除了做鱼面，协会成员还发展了淡水鱼养殖、山岗种植红薯（鱼面加工主原料）等业务。此时的张店鱼面形成了一条产业链：从原材料生产到加工制作，再到其他附属产品，为的就是既降低生产成本，又扩大销售。
在此过程中，工商部门和创业服务部门很是给力，为了保证产品的质量，当地李集工商所一方面加强市场巡查，指导张店鱼面经营户改善生产条件，促进传统产业升级换代。同时加强市场监管，对不符合生产条件的11户鱼面经营户进行取缔。
然而，认识张店鱼面的人太少，产品叫好不叫座，销路成了大难题。打品牌、做广告？农村企业钱不够。不宣传，小本经营，企业永远做不大。有没有什么方法，“少花钱，多办事”，既能提高市场对产品的认知度，又能增加信任度？
打“商标牌”尝到甜头
这次经武汉中小企业服务超市牵线，他们选择向工商部门求助，大打品牌战略，还有一个历史原因张店鱼面公司尝到过打“商标牌”的甜头。
2002年，在新洲工商分局和当地工商所的帮助下，公司就注册了“张店鱼面”商标。注册成功后，当企业拿着公司执照和注册商标证书，带着产品出现在各大超市、代理商等合作伙伴的面前时，商标成了谈判桌上一个有力的筹码。
尝到品牌战的甜头，张店鱼面一发不可收拾，2006年获得绿色食品认证，2008年被认定为武汉市著名商标、湖北省著名商标，2009年获得QS生产许可，2010年获得武汉老字号认证，2011年底，又申报国家地理标志商标，并于今年4月获得通过。
现在的张店鱼面已经是有“一打”认证证书在手，通过实施品牌战略，张店鱼面的知名度和影响力大幅提升，产品附加值逐步提升，市场竞争力显著增强。现在的张店鱼面不仅在墙内开花，而且香沁国外，产品也有一部分出口。
张店鱼面品牌受到了广大消费者的青睐，现在年加工淡水鱼15550万吨，加工、销售鱼面和鱼丸等水产品7790余吨，产值达1.49亿元，会员人平收入达2万元，产品销往全国各地。发展淡水鱼养殖面积5.1万亩，山岗种植红薯面积3.13万亩，对新洲的淡水鱼就地消化，山地荒地充分利用。带动300余户专业加工户，运销专业户也发展到30户，总从业人员2000余人。
因销量大幅度上升，为保护企业合法权益，当地工商所还指导张店鱼面与养殖经营、外地销售商签订订单和销售合同，做到“销后无忧”。（李婷方晶刘婕程新刚）
好了，关于“商标”张店鱼面巧借“证书”打品牌的内容就介绍到这。
