8月4日，丽水市市场监督管理局官网发布《2017年度丽水食品安全信息第13期（食品安全检测信息专刊八）》。本期信息，2017年6-7月，丽水市市场监管局组织人员对食品生产环节的地产食品进行了监督抽检，重点对茶叶、肉制品、糕点、粮食及制品等11类71批次食品进行定量检测，合格率为98.6%。
本次抽检的食品检测项目有微生物、重金属、食品添加剂、非食用物质、农药残留、生物毒素等相关指标。其中茶叶、粮食及其制品、肉制品、食用菌及制品、糕点、蜂蜜、调味料、蔬菜制品、坚果、薯类等10类食品所检项目全部合格；食用油4批次中有1批次过氧化值超标。过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，一般不会影响人体健康，但过高时可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。
丽水市市场监督管理局表示，对于抽样检测不合格的食品生产企业，市、县市场监管部门已责令相关单位下架、召回不合格食品，并依法实施处罚。下一步，市、县市场监管部门将进一步加强食品抽检力度，强化监管措施，督促业主落实主体责任，力争从源头上解决食品安全问题，减少不合格食品对广大消费者的侵害。广大消费者一旦发现食品安全问题，可及时拨打“12345”食品安全投诉举报电话进行投诉举报。
丽水市食品生产环节2017年6-7月市级监督抽检不合格信息一览表
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