新华报业网讯 近日，南京市质量技术监督局在其官方网站上公布了今年10月份食品监督抽检情况，合格率达95.34%。
记者了解到，南京质监局共监督抽检我市地产食品86批次，合格82批次，合格率为95.34%。抽检产品种类包括水产加工品、方便食品、乳制品、食糖、特殊人群主辅食品。同时，也对2012年抽检不合格食品增加抽检批次。
在抽检不合格的食品中，南京金潽饮料包装有限公司生产的饮用纯净水不合格项目为菌落总数(cfu/mL)检验值是2800，标准值是小于等于20，超过标准100倍。
据悉，菌落总数是用来判定食品被细菌污染程度及卫生质量状况的指标，它反映食品在生产加工运输过程中是否符合卫生要求。大肠菌群超标表明该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性。食用大肠菌群超标的食品，可能会对人体健康产生食物中毒等潜在危害。
据了解，南京质监局已对上述企业依法进行监督抽查不合格后处理工作。芦艳
抽检不合格的食品为
南京华久明实业有限责任公司生产的面包糠
不合格项目为菌落总数(cfu/g):标准值:1500，检验值:35000
南京金潽饮料包装有限公司生产的饮用纯净水
不合格项目为菌落总数(cfu/mL):标准值:20，检验值:2800
南京聪燕食品有限公司生产的无蔗糖玉米沙琪玛
不合格项目为大肠菌群(MPN/100g):标准值:300，检验值:2400
南京牧乐农副产品开发有限公司生产的青鱼干
不合格项目为水分(g/100g):标准值:50.0，检验值:62.0
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
