山东省潍坊市食药监局抽检200批次餐饮食品样品不合格5批次

近日，潍坊市食品药品监督管理局官网通报2017年春节前餐饮环节食品安全监督抽检情况，共抽检样品200批次，经检测，合格样品195批次，不合格样品5批次，合格率为97.5%。

本次抽取样品包括自制面制品、熟肉制品、蔬菜、餐饮具，共4个品种，将餐饮服务环节食品致病微生物污染、化学危害物质污染、违法添加非食用物质及滥用食品添加剂等危害因子作为抽检的重点项目。经检测，抽样自青州市锦绣江南餐饮文化有限公司的1批次羊肉被检出克伦特罗项目不合格；抽样自潍坊高新区潮汕菜饭店的1批次芥蓝被检出氯氰菊酯项目不合格；抽样自潍坊滨海金辉大酒店有限公司的1批次芹菜被检出毒死蜱项目不合格；抽样自高密市南洋河酒店管理有限公司的1批次韭菜被检出毒死蜱项目不合格；抽样自高密市四喜餐饮服务有限公司密水分店的1批次馒头被检出铝项目不合格。