2021年中秋节期间，为保障全市节日食品安全，江苏张家港市食安办联合张家港市市场监督管理局提前对全市月饼生产经营单位的中秋月饼质量开展了专项监督抽检。经检验，有6批次月饼不合格，涉及广式月饼、苏氏豆沙月饼。
本次共抽检月饼135批次（生产环节20批次，流通环节98批次，餐饮环节17批次），检测项目包括酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸、纳他霉素、铝的残留量、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标。
目前不合格月饼抽检结果已送达，正在核查处置中，处于异议与复检期限内。
2021年张家港市中秋月饼抽检不合格明细表
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
