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近年来，福建永安市加大地理标志产品保护力度，永安莴苣、闽笋干、永安鸡爪椒、安砂淮山、永安金线莲5个产品相继获得地理标志产品保护，总数位居全省县（市、区）第一。目前，这些地理标志保护产品已形成规模化、标准化生产，产业链不断延伸，产值达10多亿元，撑起了当地农村经济发展的“半壁江山”。
永安莴苣以其肉茎皮薄、肉质嫩脆、肉色翠绿、鲜艳多汁、产量高等质量特色，在全国蔬菜市场有较高的占有率。目前，永安莴苣种植面积近7000公顷，产量20多万吨，产值突破5亿元，带动近两万多户农民致富，农民人均增收1560元，成为永安市农业支柱产业之一。
据介绍，该市还建立营销队伍和销售网点，永安莴苣目前已在上海、广东、浙江、江苏、江西、安徽、湖南等11个省、自治区、直辖市建立35个销售点，永安莴苣种植业的发展，带动了当地农民增收致富。
去年，永安闽笋干产量达6000多吨，销售额达两亿多元，其中65%出口东南亚地区。目前，永安有竹林面积近7万公顷，居全省第二位，农民人均0.4公顷，为全国之首，是我国南方48个重点林区县（市）之一，是中国笋竹之乡、中国竹子之乡，永安闽笋干有“贡笋”和“闽西八大干”之美称。
目前，永安已建成该省最大的笋干专业批发市场，成为我国最大的笋干生产基地。闽笋干给永安农民人均每年增收约1500元，是永安的优势产业。
近年来，该市通过深化竹政改革，出台一系列竹业发展优惠政策，稳定竹山经营承包权，鼓励各种形式投资，实行笋竹产品市内运输的绿色通道，开展笋竹林高效经营，以及优质闽笋干加工等研究、示范推广，原料笋产量从原有的单位面积1800公斤提高到现在的2200公斤。
永安鸡爪椒由于果皮翠绿、果肉薄、嫩脆、微辣、芳香等品质成为蔬菜上乘佳品，每年外销量已达10多万吨，产品销往上海、广东、浙江、江苏、江西、安徽、湖南等12个省、自治区、直辖市。去年种植面积达2000公顷，产值达1.2亿元，带动近两万户农户致富，仅此一项农民人均年增收约1200元。
安砂淮山以其肉色雪白、质地细腻、韧性强、粉性足、食味糯香、口感好等品质，远销上海、浙江、江苏、广东等省市及日本、香港等国家和地区，成为我国名优产品之一，在全国淮山市场有较高的知名度。目前，安砂淮山种植面积达1000公顷，产量3万多吨，产值1.5亿元。该市已在5个街道、乡镇建立了27个生产基地，带动2万户农民种植，单位面积产值达1万元左右，农民人均增收达2000元，成为该市农业支柱产业。目前，该市已在全国部分大中城市蔬菜批发市场和在上海、广东、浙江等5个省（市）区的沃尔玛、永辉、超大等大型超市建立销售网点，产品十分畅销。
永安是全国唯一的“中国金线莲之乡”和中国金线莲的主要产区，野生金线莲分布该市各个乡镇，成为永安又一个特色优势产品。永安市黄泥家公司先后投入近20万元进行科研，突破了种植土壤、移植、病虫害防治、温湿度控制、林下种植等技术瓶颈，目前已建成规范标准的组培接种车间和组培产品培育间，年产金线莲1000万株，可培育容器苗木300万~500万株。去年，该市林下套种金线莲1000公顷，5000万株，产值达2亿元。天奇健金线莲生态实业公司投资16000万元建成年产金线莲5000万株及加工提取生产线，一期工程产量达2000万株规模。目前，永安正在建设“中国金线莲种质基因库”，将填补我国金线莲产业的空白。
吉山老酒在清朝康熙年间就有酿造，因其酒体醇美浑厚，入口香醇绵长等质量特色备受人们的青睐，闻名于海内外。目前，永安已形成年产一万吨吉山老酒的能力，去年总产量达3000吨，实现产值4800万元，产品远销国内11个省、市。
据了解，日前永安市已正式启动吉山老酒申报地理标志产品保护工作，进行相关资料收集和申报材料撰写工作。吉山老酒是该市第六个申报地理标志保护的产品。《中国质量报》（汪艺陈雪梅江东）
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